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シェフが認める“ハーブホース”

"HERB HORSE" Featured Items

おすすめの商品

馬肉ステーキ

ステーキやグリル料理にピッタリな
肩ロース肉。
塩コショウでシンプルに仕上げると
ハーブホースの甘みと旨味がダイレクトに
味わえます。

馬肉スライス

お鍋、しゃぶしゃぶや焼きしゃぶ、
すき焼きなどに最適な薄切りで
スライス済みの馬肉です。
焼きしゃぶをポン酢であっさりと
お召し上がりいただくのがオススメです。

馬肉ハンバーグ

馬肉をダイレクトに楽しめる
オリジナルのハンバーグ。
肉肉しい味わいがクセになる商品です。

赤身肉

「桜肉」といわれる由縁は、まさにこの
ピンク色の馬肉。
噛めば噛むほどに甘みが広がる赤身肉は
どんなお料理にも合います。

ユッケ

赤身と霜降りが絶妙なバランスで合わさり、
細切りにカット済みです。

特製醤油

ハーブホースをより美味しく召し上がって
いただくために開発されたオリジナルの醤油。
まろやかな旨味を感じる甘口の醤油です。

おすすめの馬肉料理

ステーキ

シンプルに塩コショウのみで仕上げた
ハーブホースのステーキ。

焼きしゃぶ

シンプルにハーブホースを味わえる焼きしゃぶ。
ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

チーズバーガー

ハーブホースを使用したチーズバーガー。
ジューシーで肉肉しい味わいです。

青椒馬肉絲（チンジャオマールースー）

青椒肉絲（チンジャオロース）のもとで
簡単にアレンジ。

卵黄ユッケ

解凍して、そのままハーブホースのユッケとして
お召し上がりいただけます。

馬刺し

ハーブホースの食べ比べセットを
そのまま解凍してお召し上がりいただけます。
たっぷりの薬味と一緒に特製醤油で。

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